Un 4e produit et une expansion prévue au Domaine de la Vallée du Bras

MÉDIAS On parle de NOUS DANS LES JOURNAUX 2015-08-18 / CIHO FM 96,3 Charlevoix Un an après avoir commencé à exporter à l’international l’Omerto sec et moelleux, notamment en Asie, le propriétaire Pascal Miche se tourne vers les Massachusetts, le Maine et le Vermont dès l’automne. La prudence dans l’expansion est toujours de mise. L’ajout…

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Dans les journaux : Hong Kong craque pour Omerto

MÉDIAS On parle de NOUS DANS LES JOURNAUX 2015-04-07 / CIHO FM 96,3 Charlevoix Le président de la chambre de commerce des marchands de vin de Hong Kong et des consultants de compagnie commentent dans une courte vidéo qu’Omerto est « unique, différent et rafraichissant ». Pascal Miche produit 45 000 bouteilles par année qu’il écoule dans 5…

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In the newspapers : Wine tasting: Tomato wine is nicer than it sounds

MÉDIAS On parle de NOUS DANS LES JOURNAUX 2015-01-22 / ACMP South China Morning Post The tomato wine recipe is highly confidential. But it shares some similarities to grape wine production. At harvest time, Miche stringently selects tomato for ripeness and taste. A blend of black and yellow tomatoes is used. Mishe believes the black…

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Rheinpfalz in Ludwigshafen, journal allemand : The Tomato vintner

MÉDIAS On parle de NOUS DANS LES JOURNAUX 2014-07-27 / Rheinpfalz in Ludwigshafen, journal allemand In Baie St-Paul in der kanadischen Provinz Quebec ist der Weinbau an sich schon eine Herausforderung. Pascal Miche geht noch einen Schritt weiter: Den Fruchtsaft liefern bei ihm nicht Weintrauben, sondern Tomaten. Ein Treffen mit einem Unbeirrbaren. Von Gerd Braune…

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