The Tomato vintner

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2014-07-27 / Rheinpfalz in Ludwigshafen, journal allemand

In Baie St-Paul in der kanadischen Provinz Quebec ist der Weinbau an sich schon eine Herausforderung. Pascal Miche geht noch einen Schritt weiter: Den Fruchtsaft liefern bei ihm nicht Weintrauben, sondern Tomaten. Ein Treffen mit einem Unbeirrbaren. Von Gerd Braune

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