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5 vins blancs pour le week-end et une curiosité

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Je termine en vous proposant une curiosité québécoise, un vin de tomate! «Non, ce n’est pas du vin», que je vous entends dire. Peut-être, mais goûtons au produit avant de le lyncher. Son arôme est discret, presque neutre, mais on goûte de franches saveurs de légumes, de pêche et d’agrumes. Le tout est équilibré et Omerto me fait penser, malgré un manque de définition et de profondeur, à une eau de vie, voire au Pineau des Charentes.

 

Auteur : Ronald Georges

J’aime profondément le vin. Tellement qu’en 2005, je suis retourné sur les bancs d’école, soit à l’ITHQ. Comme l’écriture et les médias coulent dans mes veines professionnelles depuis plus de 20 ans, je suis devenu chroniqueur en vin, dans un premier temps grâce à mon blogue personnel et en deuxième lieu pour Radio-Canada.ca de 2011 à 2014. Je collabore également au Carnet de MC (http://lecarnetdemc.ca/). Ce que j’aime surtout du vin? Les rencontres, les discussions, les prises de bec (parfois…) et surtout, le partage.
Omerto
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